Variabilidad del perfil fenólico y la actividad antioxidante en semilla de judía común
ROBERTO RODRÍGUEZ MADRERA. Área de Tecnología de los Alimentos
ANA CAMPA NEGRILLO. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales
JUAN JOSÉ FERREIRA FERNÁNDEZ. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales
Datos de interés
- Año publicación
- 2024